Colli Martani D.O.P. Umbria, Colli Martani – Azienda Agraria DECIMI (Bettona, PG)

PRODUTTORE: Azienda Agraria DECIMI

ORIGINE: Bettona (PG), Umbria

CULTIVAR: Blend locale (Moraiolo, Frantoio, Leccino)

RACCOLTA E MOLITURA: Uliveti su terreno sassoso e ben drenato, olive molite in giornata; filiera controllata

PROFILO SENSORIALE: Profumo erbaceo con sentori di cardo, gusto elegante, complesso, con amaro deciso e piccante persistente

CERTIFICAZIONI: D.O.P. Umbria